Edukiak
Zein adinetik aurrera eman ditzakegu haurtxoentzako ontziak?
Elikagai solidoak sartzeko adin aproposa asko aldatu da urteetan zehar. Frantzian, Elikagaien Segurtasunerako Agentzia Nazionalak (ANSES) Elikadura Osasunerako Programa Nazionalaren (PNNS) gomendioak jarraitzeko gomendatzen die gurasoei. Honek abiaraztea gomendatzen du elikagaien dibertsifikazioa 4 eta 6 hilabete artean. Beraz, adin horretatik aurrera haurrei janaria ematea oso posible da.
Pascal Nourtier-ek, nutrizionista dietistak, elikagaien dibertsifikazioa hastea gomendatzen du aldi berean elikagai bat sartuz. Oroigarri gisa, elikagaien dibertsifikazioa urratsez urrats egin behar da: “Elikagaien dibertsifikazioan hasten zarenean, fruta eta barazkiak esklusiboki eman behar dituzu”. Gainera, esnea zure haurraren dietaren oinarrizko araua izaten jarraitzen du. Purea edo konpotaren ondoren bularra edo biberoiari uko egiten badio, kontsultatu pediatra.
Zein pote txiki zein adinetarako?
Barazki pote txikiak
Barazkiak haurtxoaren dietan sartzea da lehen urratsa. Hasieran, zuntzetan aberatsak direnak nahiago izan behar dituzu, errazago digeritzen direlako. Irteeran haurrari ematea aholkatzen du Pascal Nourtier-ek: “Azenario purea, lekak, espinakak, kalabazinak, brokolia, orburuak, kalabazak, porruak, patatak. Zure haurtxoentzako janaria egiten baduzu, ez gehitu olio, gurina, gatza edo piperra etxeko pureari. “
Fruta konpota pote txikiak
Oro har, aurkezten dugu barazkien ondoren fruta, Haurra asko ekarriko dute bitaminak, mineralak eta zuntza, batez ere D bitamina. Sagar saltsarekin, udareekin, bananekin, abrikotekin, mertxikekin, nektarinekin hasi gaitezke... Fruitu gorriak ere eskain diezazkiokezu umeari pixka bat beranduago.
Pureetan bezala, ez gehitu ezer konpotei, eta ez azukrerik. Fruituek haurraren orekarako beharrezkoak diren azukreak dituzte.
Koipea umeentzako janari poteetan
"Haurra kantitate onak jaten hasten denean koipea gehitzen zaie barazki-purei eta esne kopurua gutxitzen denean, normalean 6 hilabete inguru", azaldu du Pascal Nourtier-ek, gure nutrizionista adituak. Adin honetatik aurrera, Otordu bakoitzeko olio koilaratxo bat gehitzea gomendatzen da. Landare-olioa (koltza, ekilorea, oliba, etab.), gurin-kota bat edo krema pixka bat erabil ditzakezu. "Lipidoak gehitzea garrantzitsua da haurrei gantz-azido esentzialak emateko, bereziki omega 3", zehaztu du nutrizionistak.
Lapiko txikiak: haragi, arrain eta arrautzarekin
6 hilabetetik aurrera haragia, arraina edo arrautzak sartzen has zaitezke. Proteina eta burdina aberatsak diren elikagai hauek haurtxoaren elikadurarako beharrezkoak dira. Pascal Nourtier-ek integratzea aholkatzen du “Animalien proteinak hobe eguerdiko otorduetan, gomendatutako zatiak errespetatuz: 10 g/eguneko urtebetera arte, 1 g/eguneko 20 urtera arte eta azkenik 2 g/eguneko 30 urtera arte”. Hori dela eta, ezin hobeto da haragia, arraina edo arrautzak dituzten ontzi txikiak ematea, etxekoak edo ez.
Zein dira dendetan saltzen diren pote txikietarako indarrean dagoen araudia?
Onartu beharra dago, dendetan saltzen diren lapiko txikiak oso praktikoak direla prestatzeko denborarik ez duzunean! Horrez gain, haurrari askotariko zaporeak eskaintzen dizkiote, eta, horregatik, sarri estimatzen dira. Erabat lasai egon zaitezke: haien osaera eta prestaketa arau zorrotzen menpe daude, elikagaien segurtasun optimoa bermatzen dutenak. Merkatuan dagoen elikagai-kategoria seguruena ere bada.
Araudi hau, izenez ezagutzen dena “Haur eta haur txikientzako janariak” bermeak bereziki:
- Koloreak, edulkoratzaileak, zapore artifizialak eta gehigarri gehienak debekatzea,
- Metal astunen, pestiziden eta nitratoen kontzentrazioa ez da nekazaritza ekologikoko arauak gainditu behar,
- Elikagaien eta dietaren konposizio ezin hobea.
Zenbat pote txiki bere haurrari emateko?
Hasieran, haurraren urdaila txikia denez, pote txiki koilarakada batzuk baino ez ditu hartuko, bere esnearekin (ama edo umea). Pixkanaka-pixkanaka, gero eta gehiago jango du: “Haurren dietan elikagai solidoak sartzerakoan, bi koilarakada pote txiki eman diezazkiokegu bazkal orduko janari bat aukeratuz. Denborak aurrera egin ahala, bere beharrak entzunez, kantitate handiagoa emango diogu, “elikagaien isolamenduaren” araua errespetatuz, hau da, janaria banan-banan dastatzeko. . "Pascal Nourtier-ek ere azpimarratzen du:" Ez behartu haurra jatera, ez dago kopururik iristeko eta haur bakoitza ezberdina da. »Gure adituak gogorarazten digu ez duzula gatzik edo espeziak gehitu behar haurtxoentzako janari-poteetan.
Nola egin haurrentzako janaria etxean?
Haurtxoaren elikagaien dibertsifikazioari ekiteko, barazkiak edo frutak uretan egosi behar ditugu, eta oparitzen zaizkion elikagai guztiak pure egin. Izan ere, ez ditu hortz gutxi edo hortz gutxi, eta xurgatze fasetik mastekatzeko eta irensteko mailara pasatzen ikasi behar du.
Alde praktikoan, kristalezko pote txiki ezin hobeak aurkituko dituzu merkatuan. Erabili aurretik, ondo garbitu edo esterilizatu. Bete ondoren, gorde hozkailuan edo izozkailuan.
Barazki edo fruituetarako, ziurtatu "zapore bakarreko" pote txikiak prestatzea, haurra janari bakoitzaren zaporera ohitu dadin.
Zenbat denbora mantentzen dute etxeko ontzi txikiek?
Zuk zeuk egiten al duzu umeentzako janaria, eta bere otorduetarako eskura eduki nahi duzu? Ez izan zalantzarik pure edo konpota kantitate handiagoa prestatzeko, eta batzuk izozteko. Haragia, arraina edo esnea ere izan dezakete. Haien mantenugaiak ezin hobeto kontserbatuko dira, eta haien elikagaien segurtasuna errespetatuko da, baldin eta arau hauek betetzen badituzte:
- Etxeko pote txikiak 3 egunez gorde daitezke hozkailuan,
- Ireki eta hozkailuan, 24 ordu igaro ondoren bota behar dira,
- Izoztu ere egin daitezke, aproposa 3 hilabete baino gehiago ez izatea.
- Etxeko pote txikiak ez dira giro-tenperaturan desizoztu behar, hozkailuan, lurrunetan edo mikrouhin labean baizik,
- Desizoztutako edozein janari bezala, ontzi txikiak ez dira inoiz berriro izoztu behar.