Edukiak

 

Zerealak gure guztia dira. Produktu zoragarri honek gosari orekatuak, plater polifazetikoak, zopa zaporetsuak eta bigarren plater koloretsuak egiten ditu. Baina gaur zerealekin egindako jatorrizko aldaketei buruz hitz egingo dugu, familiako menua argiagoa eta interesgarriagoa bihurtzen baitute. Sukaldaritzako fantasiak sortuko ditugu marka komertzialarekin batera.

Fruta doinuak

Ideia gozoak: 6 zereal plater original egunero

 

Gari kuskusaren atzerriko ahaidea etxekoandre askok maite dute. Arrazoietako bat bere parte hartzearekin egindako entsalada epel gozoak dira. Adibidez, frutazkoak! Bota 300 g kuskus "National" ontzi batera, gehitu gatz pixka bat eta 2 koilarakada. l. oliba olioa. Bete granitoa irakiten dagoen urarekin, urak 2 cm estaltzeko, plater batekin estali 15 minutuz. Bitartean, moztu zure fruitu eta baia gogokoen kuboetan: 1 kiwi, erdi ertaina Udare eta erdi ertaina sagar, 1 nectarine, mugurdiak garbitu leunki eta utzi lehortzen. Apailatzeko, nahastu 3 koilarakada. l. oliba olioa, 1 koilaratxo. limoi zukua eta baltsamikoa. Kuskus puztua arretaz nahasten da fruituekin eta baiarekin, diapositiba batean plater batean isurtzen da, plater batean zabaltzen da eta menda. Entsalada distiratsu eta neurrizko oparo honek giro eguzkitsua emango dio neguko menuari!

Gourmet porridge

Ideia gozoak: 6 zereal plater original egunero

Zure gogoko porridge ere aspergarria izan daiteke. Sentimendu zaharrak kuskusak berpiztuko ditu barazkiekin. Kuskus "Nazionala" zati handi bateko ale argia da (Errusiako merkatuan analogikorik ez duena). Bigarren plater gisa, hotz edo bero zerbitzatu daiteke, entsaladetan ere gehitu edo ogi apurrak erabili ordez lurrazal kurruskaria lortzeko erabil daiteke! Bota ura irakiten 250 g kusku eta utzi tapa azpiko beira ontzi batean. Ebaki erdia kalabazin kuboetan, azenarioak-zirkuluetan, eta ale bat baratxuri-tiran. Frijitu barazkiak oliba olioan. Moztu tomate lehorrak eta olibak zatitan, egin 1 koilarak jantzi. l. oliba olioa, limoi erdiko zukua. Kuskus epela plateretan zabaltzen dugu, barazki frijituak, tomate lehorrak eta olibak gehitzen ditugu eta saltsa botatzen dugu, nahastu. Belar freskoekin zerbitzatzerakoan porridge dekoratu dezakezu. Bertsio honetako porreak familiako edozein afari apainduko du.

Perretxiko belardia

Ideia gozoak: 6 zereal plater original egunero

Bulgur "National" ek zapore berriak gehituko dizkio eguneroko menuari. Bulgur garia xehatu eta lurrunetan dago. Amaitutako moduan, xehatua eta usaintsua da. Ebaki kubo handitan tipula eta paseruema landare olioan gardena izan arte. Bota 300 g perretxiko txikituta, frijitu urre bihurtu arte. Ondoren, jarri 250 g bulgur lehor eta etengabe nahastuz, egosi su eztian 5 minutuz. Orain bota 500 ml ur iragazi, astiro irakiten jarri, ondu gatza eta landare espeziak dastatzeko. Erreztatu platera taparen azpian ordu erdi batez, tarteka zurezko espatula batekin nahastuz. Utzi onddoekin bulgurra beste 5 minutuz txertatzen, azkenean zapore eta zapore sorta ager dadin. 

 

Krepe bihurrituarekin

Ideia gozoak: 6 zereal plater original egunero

Kuskuski ontziak plater tradizionalaren bertsio nahiko interesgarria dira. Kuskusa gari gogorreko lurreko aleekin egina dago, hau da, semola. Horretarako, hezetu egiten dira, pikor txikietan bildu eta lehortu egiten dira. Beraz, bete 200 g "National" kuskus urarekin eta estali plater batekin. Bereizita, busti ur irakinetan 4 koilarakada. l. mahaspasak. Irabiatu 200 ml esne edo kefir eta 3 arrautza dituen masa fluffy batean. Gehitu 170 g irin 1 koilaratxo labeko hautsarekin eta oratu ore likidoa. Bestela, kuskusa mahaspasekin sartzen dugu, gatz pixka bat eta kuminoa eransten ditugu. Zartagin beroarekin olioarekin, tortillak osatzen ditugu orearekin eta frijitu gorritu arte. Bide batez, edozer zerbitzatu ditzakezu: esne gaina, eztia edo adzhika. Edozein osagarri dituzten ezohiko krepeek familia osoarentzat erakargarria izango da.

Bat-bateko txanda

Ideia gozoak: 6 zereal plater original egunero

 

Izugarri ezaguna quinoa zerealak sukaldaritzako sormenerako tartea irekitzen du. Kinoa Andeetako goi mendietakoa da, eta proteina ugari eta bestelako mantenugai handia du. Oso aproposa da porridges, platerak, pintxoak eta baita zopak egiteko ere. Aldez aurretik, 200 g quinoa "National" irakiten ditugu. Ebaki handi bat berenjena plateretan, bota olioarekin eta labean 10 minutuz labean 180 ° C-tan. Azenarioak eta tipulak birrindu, su eztian olio samurtu arte, gatzarekin eta espeziekin ondu. Zabaldu kinoa amaitua eta 80 g intxaur xehatu. Gehitu 1 koilarakada limoi zuku eta gatz pixka bat, bota apainketa hori zerealen gainean barazkiekin. Berenjena zerrendetan betegarria jartzea eta erroilu ederrak biltzea geratzen da. Mokadu hau beroa eta hotza ona da.

Itsasoz haraindi

Ideia gozoak: 6 zereal plater original egunero

Zopa zaleek zalantzarik gabe gozatuko dute Peruko chupe chinoarekin quinoarekin. Lehenik eta behin, irakin ezazu 250 g quinoa "National" 5-7 minutuz. Prentsatik pasatutako tipula gorri handi batetik eta 2-3 baratxuri ale batekin urrezko errea egiten dugu. Bete ezazu 800 ml ur, irakiten jarri, eta jarri 3 ertain patata kuboetan eta egosi bigundu arte. Ondoren, bota quinoa egosia eta ekarri zopa prest. Azkenik, bota 200 ml esne epel eta nahastu. Gehitu gatza, piperbeltza eta gorria dastatzeko, zopa erregosi minutu pare batez. Zerbitzatu zopa usaintsua gazta arinki gazitutako kuboekin eta martorri txikituta. Zapore konbinazio ezohiko baina oso arrakastatsuak etxeko gozoak harrituko ditu atsegin handiz.

 

Zerealekin sukaldaritzako eraldaketak ez dira hor amaitzen, gure irudimena ez baita ezer mugatzen. Ideia fresko eta originalak aurkituko dituzu beti "Etxean jan" webgunean. Eta "National" zereal barietate batek oharrak bezalako errezeta guztiz betetzen eta soinu berezia ematen lagunduko dizu.

Utzi erantzun bat