Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Gantzak | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Bitaminak | |||||
| B4 bitamina, kolina | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 35.3 mg | 15 mg | 235.3% | 26.6% | 42 g |
| K bitamina, filokinona | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| sterols | |||||
| phytosterols | 324 mg | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 25.9 g | gehienez 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristic | 0.8 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 22.7 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 2.3 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 17.8 g | min 16.8 г | 106% | 12% | |
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.8 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 17 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 51.9 g | tik 11.2 20.6 | 251.9% | 28.5% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 51.5 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.2 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonikoa | 0.1 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.2 g | tik 0.9 3.7 | 22.2% | 2.5% | |
| Omega-6 gantz azido | 51.6 g | tik 4.7 16.8 | 307.1% | 34.7% |
Energia balioa 884 kcal da.
- kopa = 218 g (1927.1 kCal)
- tsp = 4.5 g (39.8 kCal)
- koilarakada = 13.6 g (120.2 kCal)
Kotoizko olioa bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: E bitamina -% 235,3, K bitamina -% 20,6
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- Bitamina K odolaren koagulazioa erregulatzen du. K bitamina faltak odola koagulatzeko denbora areagotzea dakar, protrombinaren edukia murriztea odolean.
Tags: kaloria edukia 884 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, nola da erabilgarria kotoi-olioa, kaloria, mantenugaiak, kotoi-olioaren propietate erabilgarriak