Edukiak
Deskribapena
Cola - kafeina biltzen duen edari karbonatatu gozo toniko bat. Edariaren izena jatorrizko errezetan kafeina iturri gisa erabilitako Kola fruitu lehorretatik dator.
Lehen aldiz, John Statom Pemberton kimikari estatubatuarrak edaria ekoiztu zuen 1886an, almibarretako sendagai gisa. Edaria 200 ml zatitan saldu zuen. farmazietan "nerbio-nahasteak" erremedio gisa. Denbora pixka bat igarota, edaria aireztatzen eta saltzen hasi ziren makina automatikoetan. Substantzia narkotikoak (kokaina) dituzten koka zuhaixken kola fruitu lehorrak eta hostoak erabili zituzten denbora luzean edariaren zati gisa.
Garai hartan, jendeak kokaina libre saltzen zuen eta alkoholaren ordez, "aktibo eta dibertigarria" izateagatik edariei gehitzen zieten. Hala ere, 1903az geroztik kokaina, gorputzean duen eragin negatiboa zela eta, debekatuta zegoen edozein erabilera egiteko.
Edariaren osagai modernoak fabrikatzaileek konfiantza zorrotzenean dituzte eta komertzialki sentikorrak dira. Aldi berean, baliteke errezetak bi pertsona soilik ezagutzea goi karguetara. Enpresetako langileek osagaien berri emateak erantzukizun penala izango du.
Existitzen den bitartean, edariak ospea nabarmena izan du mundu osoan. Coca-Cola, Pepsi-Cola AEBetan eta Afri-Cola Alemanian bezalako marka propioak ditu. Hala ere, 200 herrialde baino gehiagotan saltzen den edari amerikarra da.
Cola onurak
Kola zuhaitzaren intxaur estraktua, edariaren zati bat, toniko indartsua da, dauden substantzien ondorioz. Teobrominak, kafeinak eta kolatinak modu lasaigarrian eragiten dute, bizitasun eta energia aldi baterako karga emanez. Colak urdaileko nahasmenduak, goragaleak, beherakoa eta eztarriko mina izaten laguntzen du. Sintomak direnean, kopa hotz bat edan behar duzu.
Kola kokteletarako
Sola asko erabiltzen da koktelak prestatzeko, batez ere edari alkoholdunekin. Berarekin koktel ezagunena whisky-Cola da. Mundu mailan duen ospea The Beatles talde mitikoarekin ezin lotuta dago. Whiskia (40 g), Cola (120 g), karea zati bat eta izotz xehatua erabiltzen zituzten prestatzeko.
Oso originala da vodka, Amaretto likorea (25 g), Cola (200 g) eta izotz kuboek osatutako Roo Cola koktela. Edariak Edari luzea aipatzen du.
Efektu bizigarriak vodka (20 g), berehalako kafe zakua (3etik 1 onena) eta kokea konbinatzen dituen koktel bat ditu. Osagai guztiak edalontzi altu batera isurtzen dira izotzarekin. Aldi berean, kokea nahikoa poliki erantsi beharko zenuke, kafearekin batera erreakzioa sortzen baita aparra eratzean.
Kola sukaldaritzan
Sukaldaritzan ere oso ezaguna da, batez ere marinadak prestatzerakoan. Horretarako, nahastu 50/50 ozpinetako haragi saltsa eta kokea, ondorioz nahasketa haragira bota. Sukaldean Cola azukreak egositakoan urrezko lurrazala ematen dio haragiari, eta karamelu eta azido zapore batek haragia denbora laburrean leuntzea ahalbidetuko du.
Bitxia bada ere, baina Cola, dieta pastela prestatu dezakezu. Horretarako, nahastu 4 koilarakada olo eta 2 koilarakada gari bran, gehitu koilarakada 1 kakao eta koilarakada 1 gozogintza hauts. Osagai guztiak ondo nahasten dira eta gehitu 2 arrautza eta 0.5 kola kopa. Labean tarta 180 ° C-tan 30 minutu inguru. Prest egotea egurrezko pintxo batekin. Beraz, pastela lusher bihurtu zen, eta 1 koilaratxo koilaratxo gelatina eta 3 koilarakada Cola bota ditzakezu.
Kola kola eta kontraindikazioak
Kola oso edari nutritiboa da disolbatutako azukre kopuru handia dela eta. Gehiegizko kontsumoak gizentasuna eragiten du. AEBetako zenbait hiritan gizentasunaren aurkako borrokaren esparruan debekatuta dago kokea eskoletan saltzea.
Edari den azido fosforikoan dagoen edukiak hortzetako esmaltea kaltetzen du eta urdaileko azidotasuna areagotzen du, horrela hormak eta ultzera formazioak suntsituz. Ez da koka gastrointestinalaren gaixotasunak dituzten pertsonei kokea erabiltzeko ideiarik onena. Azido horrek negatiboki eragiten du elikagaien kaltzioaren xurgapenean eta hezurretatik botatzen du.
Cola edaten duzunean, ahoko mukosa lehor bihurtzen da, beraz, edateko oso gogorra da, eta horrek giltzurrunetan karga gehigarria eragiten du. Kola, azukrearen ordez edulkoratzaileak daudenean (fenilalanina), fenilketonuria duten pertsonei kontraindikatuta dago.
