Kaloria Janari azkarra, gazta hanburgesa, txuleta handiekin, barazki eta maionesarekin, zaporekoa. Osaera kimikoa eta nutrizio balioa.

Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.

Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
nutrienteakKopuruaArau**arauaren% 100 g100 kcal-en arauaren%% 100 normala
Balio kalorikoa268 kCal1684 kCal15.9%5.9%628 g
Proteinak13.69 g76 g18%6.7%555 g
Gantzak15.8 g56 g28.2%10.5%354 g
Karbohidratoak16.63 g219 g7.6%2.8%1317 g
Elikagai-zuntza1.1 g20 g5.5%2.1%1818 g
Ura50.92 g2273 g2.2%0.8%4464 g
Lizarra1.86 g~
Bitaminak
A bitamina, RE50 μg900 μg5.6%2.1%1800 g
Retinol0.044 mg~
beta karotenoa0.064 mg5 mg1.3%0.5%7813 g
beta Kriptoxantina2 μg~
Lycopene208 μg~
Luteina + Zeaxantina41 μg~
B1 bitamina, tiamina0.177 mg1.5 mg11.8%4.4%847 g
B2 bitamina, erriboflavina0.257 mg1.8 mg14.3%5.3%700 g
B4 bitamina, kolina36.8 mg500 mg7.4%2.8%1359 g
B5 bitamina, pantotenikoa0.755 mg5 mg15.1%5.6%662 g
B6 bitamina, piridoxina0.186 mg2 mg9.3%3.5%1075 g
B9 bitamina, folatoa72 μg400 μg18%6.7%556 g
B12 bitamina, kobalamina0.93 μg3 μg31%11.6%323 g
C bitamina, askorbikoa1.1 mg90 mg1.2%0.4%8182 g
D bitamina, kaltziferola0.1 μg10 μg1%0.4%10000 g
E bitamina, alfa tokoferola, TE0.57 mg15 mg3.8%1.4%2632 g
beta tokoferola0.07 mg~
gamma Tokoferola1.81 mg~
tokoferola0.76 mg~
K bitamina, filokinona14.2 μg120 μg11.8%4.4%845 g
PP bitamina, NE3.143 mg20 mg15.7%5.9%636 g
Betaine17.2 mg~
macronutrients
Potasioa, K208 mg2500 mg8.3%3.1%1202 g
Kaltzioa, Ca.73 mg1000 mg7.3%2.7%1370 g
Magnesioa, Mg18 mg400 mg4.5%1.7%2222 g
Sodioa, Na473 mg1300 mg36.4%13.6%275 g
Sufrea, S136.9 mg1000 mg13.7%5.1%730 g
Fosforoa, P125 mg800 mg15.6%5.8%640 g
Arrastoaren elementuak
Burdina, Fe2.3 mg18 mg12.8%4.8%783 g
Manganeso, Mn0.186 mg2 mg9.3%3.5%1075 g
Kobrea, Cu81 μg1000 μg8.1%3%1235 g
Selenioa, Se16.5 μg55 μg30%11.2%333 g
Zinka, Zn2.26 mg12 mg18.8%7%531 g
Gluzido digerigarriak
Almidoia eta dextrinak12.63 g~
Mono- eta disakaridoak (azukreak)4.5 ggehienez 100 г
Glukosa (dextrosa)1.63 g~
laktosa0.37 g~
maltose0.4 g~
fruktosa2.1 g~
sterols
Kolesterol51 mggehienez 300 mg
Gantz azidoa
Transexualen0.628 ggehienez 1.9 г
gantz trans monoinsaturatuak0.551 g~
Gantz-azido saturatuak
Gantz-azido saturatuak5.746 ggehienez 18.7 г
4: 0 Koipetsua0.077 g~
6-0 nylon0.06 g~
8: 0 kaprilikoa0.043 g~
10: 0 Capric0.1 g~
12: 0 Lauric0.112 g~
14: 0 Myristic0.565 g~
15: 0 Pentadekanoikoa0.075 g~
16: 0 Palmitikoa3.017 g~
17: 0 Margarina0.122 g~
18: 0 Estearina1.527 g~
20: 0 Arakinikoa0.023 g~
22: 00.015 g~
24: 0 Lignoceric0.008 g~
Gantz-azido monoinsaturatuak5.352 gmin 16.8 г31.9%11.9%
14: 1 Miristoleikoa0.101 g~
16: 1 Palmitoleikoa0.335 g~
16: 1 zis0.295 g~
16:1 trans0.039 g~
17: 1 Heptadezenoa0.083 g~
18: 1 Oleina (omega-9)4.776 g~
18: 1 zis4.264 g~
18:1 trans0.512 g~
20: 1 Gadoleikoa (omega-9)0.049 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.007 g~
22: 1 zis0.007 g~
24: 1 Nerbioikoa, cis (omega-9)0.001 g~
Gantz azido poliinsaturatuak2.366 gtik 11.2 20.621.1%7.9%
18: 2 Linoleikoa2.045 g~
18: 2 trans isomeroa, zehaztu gabe0.077 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis1.901 g~
18: 2 azido linoleiko konjugatua0.067 g~
18: 3 Linolenikoa0.252 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenikoa0.24 g~
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic0.012 g~
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis0.005 g~
20: 3 Eicosatriene0.018 g~
20:3 Omega-60.015 g~
20: 4 Arakidonikoa0.029 g~
20: 5 Eicosapentaenoikoa (EPA), Omega-30.003 g~
Omega-3 gantz azido0.25 gtik 0.9 3.727.8%10.4%
22: 4 Docosatetraene, Omega-60.007 g~
22: 5 Dokosapentaenoikoa (DPC), Omega-30.007 g~
Omega-6 gantz azido1.969 gtik 4.7 16.841.9%15.6%
 

Energia balioa 268 kcal da.

  • elementua = 266 g (712.9 kCal)
Janari azkarra, gazta hanburgesa, txuleta handiekin, barazkiekin eta maionesarekin, onduak bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: B1 bitamina -% 11,8, B2 bitamina -% 14,3, B5 bitamina -% 15,1, B9 bitamina -% 18, B12 bitamina -% 31, K bitamina - 11,8 %, PP bitamina -% 15,7, fosforoa -% 15,6, burdina -% 12,8, selenioa -% 30, zinka -% 18,8
  • Bitamina B1 karbohidratoen eta energiaren metabolismoaren entzima garrantzitsuenetako bat da, gorputzari substantzia energetiko eta plastikoak ematen baitizkiote, baita kate adarkatuen aminoazidoen metabolismoa ere. Bitamina hori ez izateak nerbio, digestio eta kardiobaskular sistemen nahaste larriak eragiten ditu.
  • Bitamina B2 redox erreakzioetan parte hartzen du, ikusizko analisatzailearen kolore sentikortasuna eta egokitzapen iluna hobetzen ditu. B2 bitamina nahikoa ez hartzeak larruazalaren, muki-mintzen, argiaren urritasuna eta ilunabarreko ikusmena urratzen ditu.
  • Bitamina B5 proteinen, koipearen, karbohidratoen metabolismoan, kolesterolaren metabolismoan parte hartzen du, hormona batzuen sintesiak, hemoglobinak, aminoazidoak eta azukreak xurgatzea hesteetan sustatzen du, giltzurrun giltzurrunaren funtzioa onartzen du. Azido pantotenikoa ez izateak larruazala eta muki-mintzak kaltetu ditzake.
  • Bitamina B6 koenzima gisa, azido nukleikoen eta aminoazidoen metabolismoan parte hartzen dute. Folatoen gabeziak azido nukleikoen eta proteinen sintesia kaltetzea eragiten du, eta horrek zelulen hazkundea eta zatiketa inhibitzea eragiten du, batez ere azkar ugaritzen diren ehunetan: hezur-muina, hesteetako epitelioa, etab. desnutrizioa, sortzetiko malformazioak eta haurraren garapenaren nahasteak. Folato eta homocisteina mailen eta gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskuaren arteko lotura sendoa erakutsi da.
  • Bitamina B12 zeregin garrantzitsua betetzen du aminoazidoen metabolismoan eta bihurketan. Folatoa eta B12 bitamina erlazionatutako bitaminak dira eta odolaren sorreran parte hartzen dute. B12 bitamina faltak folatoaren gabezia partziala edo sekundarioa garatzea dakar, baita anemia, leukopenia, tronbozitopenia ere.
  • Bitamina K odolaren koagulazioa erregulatzen du. K bitamina faltak odola koagulatzeko denbora areagotzea dakar, protrombinaren edukia murriztea odolean.
  • PP bitamina energia metabolismoaren erredox erreakzioetan parte hartzen du. Behar ez den bitamina sarrerarekin batera larruazalaren, heste-hesteetako traktuaren eta nerbio-sistemaren egoera normala eten ohi da.
  • Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
  • Iron hainbat funtzio dituzten proteinen zati bat da, entzimak barne. Elektroien garraioan parte hartzen du, oxigenoa, erredox erreakzioak eta peroxidazioaren aktibazioa ziurtatzen ditu. Kontsumo nahikoa ez izateak anemia hipokromikoa, hezur muskuluen mioglobina gabezia duen atonia, nekea areagotzea, miokardiopatia, gastritis atrofikoa eragiten ditu.
  • Selenium - Giza gorputzaren antioxidatzaileen defentsa sistemaren funtsezko elementua, immunomodulazio efektua du, tiroideo hormonen ekintzaren erregulazioan parte hartzen du. Gabeziak Kashin-Beck gaixotasuna (artikulazioetako, bizkarrezurreko eta muturreko deformazio anitzeko artrosia), Keshan gaixotasuna (miokardiopatia endemikoa), herentziazko tronbastenia ditu.
  • zinc 300 entzima baino gehiagoren parte da, karbohidratoak, proteinak, gantzak, azido nukleikoak sintetizatzeko eta deskonposatzeko prozesuetan eta gene batzuen adierazpenaren erregulazioan parte hartzen du. Kontsumo nahikoa ez izateak anemia, bigarren immunodefizientzia, gibeleko zirrosia, sexu disfuntzioa eta fetuaren malformazioak eragiten ditu. Azken ikerketek agerian utzi dute zink dosi handiek kobre xurgapena eteteko duten gaitasuna eta horrela anemia garatzen laguntzen dutela.
Tags: kaloria edukia 268 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, zer da erabilgarria Janari azkarra, gazta hanburgesa, txuleta handi batekin, barazkiak eta maionesa, onduak, kaloriak, mantenugaiak, propietate baliagarriak Janari azkarra, gazta hanburgesa, txuleta handi batekin , barazki eta maionesa zaporekoa

Utzi erantzun bat