Calorie Cracker Barrel Jatetxea-Denda, oilasko xerrak, platera, frijituak, haurrentzako menua. Osaera kimikoa eta nutrizio balioa.

Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.

Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
nutrienteakKopuruaArau**arauaren% 100 g100 kcal-en arauaren%% 100 normala
Balio kalorikoa294 kCal1684 kCal17.5%6%573 g
Proteinak18.67 g76 g24.6%8.4%407 g
Gantzak15.41 g56 g27.5%9.4%363 g
Karbohidratoak19.24 g219 g8.8%3%1138 g
Elikagai-zuntza1 g20 g5%1.7%2000 g
Ura42.61 g2273 g1.9%0.6%5334 g
Lizarra3.08 g~
Bitaminak
A bitamina, RE2 μg900 μg0.2%0.1%45000 g
Retinol0.002 mg~
beta karotenoa0.002 mg5 mg250000 g
beta Kriptoxantina1 μg~
Luteina + Zeaxantina49 μg~
B1 bitamina, tiamina0.093 mg1.5 mg6.2%2.1%1613 g
B2 bitamina, erriboflavina0.137 mg1.8 mg7.6%2.6%1314 g
B5 bitamina, pantotenikoa1.39 mg5 mg27.8%9.5%360 g
B6 bitamina, piridoxina0.444 mg2 mg22.2%7.6%450 g
B12 bitamina, kobalamina0.13 μg3 μg4.3%1.5%2308 g
E bitamina, alfa tokoferola, TE1.27 mg15 mg8.5%2.9%1181 g
beta tokoferola0.15 mg~
gamma Tokoferola7.05 mg~
tokoferola2.51 mg~
K bitamina, filokinona33.3 μg120 μg27.8%9.5%360 g
PP bitamina, NE7.01 mg20 mg35.1%11.9%285 g
macronutrients
Potasioa, K330 mg2500 mg13.2%4.5%758 g
Kaltzioa, Ca.12 mg1000 mg1.2%0.4%8333 g
Magnesioa, Mg29 mg400 mg7.3%2.5%1379 g
Sodioa, Na871 mg1300 mg67%22.8%149 g
Sufrea, S186.7 mg1000 mg18.7%6.4%536 g
Fosforoa, P275 mg800 mg34.4%11.7%291 g
Arrastoaren elementuak
Burdina, Fe0.58 mg18 mg3.2%1.1%3103 g
Manganeso, Mn0.266 mg2 mg13.3%4.5%752 g
Kobrea, Cu69 μg1000 μg6.9%2.3%1449 g
Selenioa, Se15.2 μg55 μg27.6%9.4%362 g
Zinka, Zn0.67 mg12 mg5.6%1.9%1791 g
Gluzido digerigarriak
Almidoia eta dextrinak20.73 g~
Mono- eta disakaridoak (azukreak)0.19 ggehienez 100 г
maltose0.1 g~
sakarosa0.09 g~
Funtsezko aminoazidoak
Arginina *1.348 g~
valine0.885 g~
Histidina *0.762 g~
Isoleucine0.823 g~
leuzina1.554 g~
lysine2.336 g~
metionina0.525 g~
threonine0.535 g~
tryptophan0.206 g~
fenilalanina0.741 g~
Aminoazido ordezkagarriak
alanine0.967 g~
Aspartic acid1.338 g~
hydroxyproline0.03 g~
glizina0.875 g~
Azido glutamikoa3.293 g~
proline1.153 g~
serine0.772 g~
tirosina0.535 g~
zisteina0.267 g~
sterols
Kolesterol42 mggehienez 300 mg
Gantz azidoa
Transexualen0.126 ggehienez 1.9 г
gantz trans monoinsaturatuak0.031 g~
Gantz-azido saturatuak
Gantz-azido saturatuak2.83 ggehienez 18.7 г
8: 0 kaprilikoa0.006 g~
10: 0 Capric0.003 g~
12: 0 Lauric0.002 g~
14: 0 Myristic0.017 g~
15: 0 Pentadekanoikoa0.005 g~
16: 0 Palmitikoa1.708 g~
17: 0 Margarina0.015 g~
18: 0 Estearina0.949 g~
20: 0 Arakinikoa0.051 g~
22: 00.053 g~
24: 0 Lignoceric0.02 g~
Gantz-azido monoinsaturatuak3.426 gmin 16.8 г20.4%6.9%
14: 1 Miristoleikoa0.001 g~
16: 1 Palmitoleikoa0.038 g~
16: 1 zis0.038 g~
17: 1 Heptadezenoa0.009 g~
18: 1 Oleina (omega-9)3.33 g~
18: 1 zis3.299 g~
18:1 trans0.031 g~
20: 1 Gadoleikoa (omega-9)0.047 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.002 g~
22: 1 zis0.002 g~
Gantz azido poliinsaturatuak8.142 gtik 11.2 20.672.7%24.7%
18: 2 Linoleikoa7.144 g~
18: 2 trans isomeroa, zehaztu gabe0.095 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis7.028 g~
18: 2 azido linoleiko konjugatua0.021 g~
18: 3 Linolenikoa0.92 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenikoa0.851 g~
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic0.069 g~
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis0.011 g~
20: 3 Eicosatriene0.012 g~
20:3 Omega-60.01 g~
20: 4 Arakidonikoa0.037 g~
20: 5 Eicosapentaenoikoa (EPA), Omega-30.001 g~
Omega-3 gantz azido0.859 gtik 0.9 3.795.4%32.4%
22: 4 Docosatetraene, Omega-60.011 g~
22: 5 Dokosapentaenoikoa (DPC), Omega-30.003 g~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-30.004 g~
Omega-6 gantz azido7.166 gtik 4.7 16.8100%34%
 

Energia balioa 294 kcal da.

Cracker Barrel jatetxe-denda, oilasko xerra, platera, frijitua, haurrentzako menua bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: B5 bitamina -% 27,8, B6 bitamina -% 22,2, K bitamina -% 27,8, PP bitamina -% 35,1, potasioa -% 13,2, fosforo - 34,4 , 13,3,% 27,6, manganesoa -% XNUMX, selenioa -% XNUMX
  • Bitamina B5 proteinen, koipearen, karbohidratoen metabolismoan, kolesterolaren metabolismoan parte hartzen du, hormona batzuen sintesiak, hemoglobinak, aminoazidoak eta azukreak xurgatzea hesteetan sustatzen du, giltzurrun giltzurrunaren funtzioa onartzen du. Azido pantotenikoa ez izateak larruazala eta muki-mintzak kaltetu ditzake.
  • Bitamina B6 nerbio-sistema zentraleko erantzun immunitarioa, inhibizioa eta kitzikapen prozesuak mantentzen parte hartzen du, aminoazidoen bihurketan, triptofanoaren, lipidoen eta azido nukleikoen metabolismoan, eritrozitoen ohiko eraketan laguntzen du, maila normala mantentzen du. odoleko homozisteina. B6 bitamina nahikoa ez hartzeak gosea gutxitzea, larruazalaren egoera urratzea, homozisteinemia eta anemia garatzea dakar.
  • Bitamina K odolaren koagulazioa erregulatzen du. K bitamina faltak odola koagulatzeko denbora areagotzea dakar, protrombinaren edukia murriztea odolean.
  • PP bitamina energia metabolismoaren erredox erreakzioetan parte hartzen du. Behar ez den bitamina sarrerarekin batera larruazalaren, heste-hesteetako traktuaren eta nerbio-sistemaren egoera normala eten ohi da.
  • potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
  • Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
  • Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
  • Selenium - Giza gorputzaren antioxidatzaileen defentsa sistemaren funtsezko elementua, immunomodulazio efektua du, tiroideo hormonen ekintzaren erregulazioan parte hartzen du. Gabeziak Kashin-Beck gaixotasuna (artikulazioetako, bizkarrezurreko eta muturreko deformazio anitzeko artrosia), Keshan gaixotasuna (miokardiopatia endemikoa), herentziazko tronbastenia ditu.
Tags: kaloria edukia 294 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, zer den erabilgarria Cracker Barrel jatetxe-denda, oilasko xerra, platera, frijitua, haurrentzako menua, kaloria, mantenugaiak, propietate erabilgarriak Cracker Barrel jatetxe-denda, oilasko xerra, platera, frijitua, haurrentzako menua

Utzi erantzun bat