Kaloria edukia Pike tomate saltsan. Janari kontserbak. Osaera kimikoa eta nutrizio balioa.

Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.

Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
nutrienteakKopuruaArau**arauaren% 100 g100 kcal-en arauaren%% 100 normala
Balio kalorikoa110 kCal1684 kCal6.5%5.9%1531 g
Proteinak14.2 g76 g18.7%17%535 g
Gantzak4 g56 g7.1%6.5%1400 g
Karbohidratoak3.1 g219 g1.4%1.3%7065 g
azido organikoak0.4 g~
Elikagai-zuntza0.5 g20 g2.5%2.3%4000 g
Ura74.7 g2273 g3.3%3%3043 g
Lizarra3.1 g~
Bitaminak
A bitamina, RE62 μg900 μg6.9%6.3%1452 g
Retinol0.009 mg~
beta karotenoa0.315 mg5 mg6.3%5.7%1587 g
B1 bitamina, tiamina0.03 mg1.5 mg2%1.8%5000 g
B2 bitamina, erriboflavina0.08 mg1.8 mg4.4%4%2250 g
C bitamina, askorbikoa2.5 mg90 mg2.8%2.5%3600 g
E bitamina, alfa tokoferola, TE1.3 mg15 mg8.7%7.9%1154 g
PP bitamina, NE5.2 mg20 mg26%23.6%385 g
niazina2.8 mg~
macronutrients
Potasioa, K432 mg2500 mg17.3%15.7%579 g
Kaltzioa, Ca.379 mg1000 mg37.9%34.5%264 g
Magnesioa, Mg65 mg400 mg16.3%14.8%615 g
Sodioa, Na742 mg1300 mg57.1%51.9%175 g
Sufrea, S142 mg1000 mg14.2%12.9%704 g
Fosforoa, P386 mg800 mg48.3%43.9%207 g
Kloroa, Cl1074 mg2300 mg46.7%42.5%214 g
Arrastoaren elementuak
Burdina, Fe0.7 mg18 mg3.9%3.5%2571 g
Iodoa, nik5 μg150 μg3.3%3%3000 g
Cobalt, Co.20 μg10 μg200%181.8%50 g
Manganeso, Mn0.05 mg2 mg2.5%2.3%4000 g
Kobrea, Cu110 μg1000 μg11%10%909 g
Molibdeno, Mo.4 μg70 μg5.7%5.2%1750 g
Nikela, Ni6 μg~
Fluorea, F25 μg4000 μg0.6%0.5%16000 g
Chrome, Cr55 μg50 μg110%100%91 g
Zinka, Zn1 mg12 mg8.3%7.5%1200 g
Gluzido digerigarriak
Almidoia eta dextrinak1.1 g~
Mono- eta disakaridoak (azukreak)2 ggehienez 100 г
sterols
Kolesterol36 mggehienez 300 mg
Gantz-azido saturatuak
Gantz-azido saturatuak0.8 ggehienez 18.7 г
 

Energia balioa 110 kcal da.

Pike tomate saltsan. Janari kontserbak bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: PP bitamina -% 26, potasioa -% 17,3, kaltzioa -% 37,9, magnesioa -% 16,3, fosforoa -% 48,3, kloroa -% 46,7, kobaltoa -% 200, kobrea -% 11, kromo -% 110
  • PP bitamina energia metabolismoaren erredox erreakzioetan parte hartzen du. Behar ez den bitamina sarrerarekin batera larruazalaren, heste-hesteetako traktuaren eta nerbio-sistemaren egoera normala eten ohi da.
  • potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
  • Kaltzio gure hezurren osagai nagusia da, nerbio sistemaren erregulatzaile gisa jokatzen du, muskulu uzkurduran parte hartzen du. Kaltzioaren gabeziak bizkarrezurra, pelbiseko hezurrak eta beheko muturrak desmineralizatzea eragiten du, osteoporosia izateko arriskua areagotzen du.
  • Magnesio metabolismo energetikoan parte hartzen du, proteinak, azido nukleikoak sintetizatzen ditu, mintzetan eragin egonkortzailea du, beharrezkoa da kaltzio, potasio eta sodioaren homeostasia mantentzeko. Magnesio faltak hipomagnesemia eragiten du, hipertentsioa, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua handiagoa da.
  • Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
  • kloroa beharrezkoa da gorputzean azido klorhidrikoa eratzeko eta jariatzeko.
  • Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
  • Copper erredox jarduera duten eta burdinaren metabolismoan parte hartzen duten entzimen zati bat da, proteinak eta karbohidratoak xurgatzea estimulatzen du. Giza gorputzeko ehunei oxigenoa emateko prozesuetan parte hartzen du. Gabezia sistema kardiobaskularra eta eskeletoa eratzean nahasteak agertzen dira, ehun konektiboaren displasia garatzean.
  • Chrome odoleko glukosa-mailen erregulazioan parte hartzen du, intsulinaren eragina hobetuz. Gabeziak glukosaren tolerantzia murriztea dakar.
Tags: 110 kcal kaloria edukia, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, zer da erabilgarria Pike tomate saltsan. Janari kontserbak, kaloriak, mantenugaiak, propietate erabilgarria Pike tomate saltsan. Janari kontserbak

Energia balioa edo kaloria edukia Digestioan elikagaietatik giza gorputzean askatzen den energia kopurua da. Produktu baten energia-balioa 100 gramo bakoitzeko kilo-kaloria (kcal) edo kilo-joule (kJ) neurtzen da. produktua. Elikagaien energia-balioa neurtzeko erabiltzen den kilokaloriari "elikagaien kaloria" ere deitzen zaio, beraz, kilo-aurrizkia askotan ez da kaloria (kilo) kaloriatan zehazten denean. Errusiako produktuen energia-taula zehatzak ikus ditzakezu.

Balio nutrizionala - produktuaren karbohidratoen, gantzen eta proteinen edukia.

 

Elikagai baten nutrizio balioa - Elikagaien produktuen propietate multzoa, pertsona baten beharrezko substantzia eta energiari dagokionez behar fisiologikoak asetzen direnean.

Bitaminak, gizakien eta ornodun gehienen dietan kantitate txikietan behar diren substantzia organikoak. Bitaminak animaliek baino landareek sintetizatu ohi dituzte. Eguneroko gizakiaren bitaminen beharra miligramo edo mikrogramo batzuk baino ez da. Substantzia ez-organikoek ez bezala, bitaminak beroketa indartsuak suntsitzen ditu. Bitamina asko ezegonkorrak dira eta "galdu" egiten dira sukaldaritzan edo janariak prozesatzean.

Utzi erantzun bat