Alkohola

Deskribapena

Alkohola edo espiritua (lat. espiritua – izpiritua) – klase anitza eta zabala duen konposatu organiko bat da. Ezagunenak eta erabilienak dira etiloa, metil feniletilo alkoholak. Alkohol mota desberdinak laborategian ez ezik naturan ere lor daitezke.

Landareen hostoetan (adibidez, metiloan), naturalki hartzitutako produktu organikoetan (etanola) landare-olio esentzialetan daude. Bitamina batzuk alkohol klasekoak dira: A, B8 eta D. Baldintza fisiko normaletan alkoholak kolore gardena, usain zorrotza eta zaporea ditu. Disolbatzaile ona da substantzia koipetsu eta gantzetarako. Alkoholaren indarra 95,57tik 100era bitartekoa da.

Antzinatik gizakiak ezagutzen dituen alkohola duten edariak. Badira froga historikoak Kristo aurreko 8 mila urte baino gehiago, jendeak fruta hartzitutako edariak erabiltzen zituela eta gorputzean duten eraginaz jabetuta. Lehenengo edari alkoholdun portzentaje handi batean aberatsa izan zen kimikari arabiar k.a. 6-7 mendeetan. Europan, jendeak XI-XII mendeetan ekoizten zuen Italian lehen etanola. Errusiar Inperioaren lurraldean, lehen edari alkoholduna pattarra izan zen, 11an Genoako enbaxadoreek ekarri zutena. Hala ere, %12eko alkohola Errusian esperimentu kimikoen bidez lortu zuen 1386an bakarrik Ie Lovecam kimikariak.

Alkoholaren industria-ekoizpena

Alkohol etilikoa ekoizteko bi metodo industrial nagusi daude, hartzidura sintetikoa eta naturala. Ezagunena bigarren metodoa da. Lehengai gisa, fabrikatzaileek frutak, zerealak, patatak, arroza, artoa, almidoia, kanabera azukrea erabiltzen dituzte. Alkoholaren eraketaren erreakzioa legamia, entzimak eta bakterioetan bakarrik gertatzen hasten da. Ekoizpen prozesuak hainbat fase ditu:

  • lehengaiak hautatzea, garbitzea eta birrintzea;
  • almidoizko substantziak azukre sinpleetan hartziduraz deskonposatzea;
  • legamia hartzidura;
  • zutabearen goiko fasean destilazioa;
  • Lortutako ur-alkohol likidoa ezpurutasunetatik eta frakzio astunetatik garbitzea.

Etxean, ia ezinezkoa da alkohol-kontzentrazio egokia lortzea.

Alkohola asko erabiltzen da hainbat industriatan. Ospetsua da medikuntza, lurringintza eta kosmetika industrietan, elikagaien, destilategian eta industria kimikoan.

Alkoholaren onurak

Alkoholak propietate eta aplikazio erabilgarri ugari ditu. Efektu antiseptiko eta desodorantea du, ebakuntza egin aurretik tresna medikoak, larruazala eta eskuak desinfektatzeko erabiltzen dena. Gainera, alkoholaren fabrikatzaileek airearen aireztapen artifizialaren gailuari apargabetzeko agente gisa gehitzen diote eta disolbatzaile gisa ezagunak dira sendagaiak, tinturak eta laburpenak fabrikatzeko. Alkoholaren industrian, fabrikatzaileek alkohola erabiltzen dute edari alkoholdunak eta elikagaiak kontserbagarri eta disolbatzaile gisa kolore eta zapore natural gisa.

Alkohola

Herri medikuntzan, alkohola tenperatura altuan erabiltzen dute, konpresak berotzen eta tintura sendagarriak egiten dituzte. Alegia, alkohola bere forma hutsean belar eta fruituen infusioarekin nobletutako edari huts bat da.

Arnas, eztarriko katarroak, gripea eta bronkitisa tratatzeko, beharrezkoa da tintura erabiltzea eukalipto, calendula eta Kalanchoe gainean. Osagai guztiek 100 g-ko bolumena hartzen dute. Ondo birrindu eta litro erdiko botila alkoholarekin bota. Utzi hiru egunez leku ilun batean. Prest infusioa ur epelarekin nahastu 1:10 proportzioan eta egunean 3 aldiz baino gutxiago gargarak egin.

Gaixotasunaren kasuan

Hipertentsioa, bihotzeko gaixotasuna eta odol hodien kasuan, arrosa petaloen tintura (300 g), erremolatxa gorri birrindua (200 g), cranberry zukua (100 g), limoi baten zukua, ezti likidoa (250 g). ) eta etanola (250 ml.). Osagai guztiak ondo nahastu eta 4-5 egunez infusatzen utzi. Prest tintura egunean 1 aldiz koilarakada 3 hartu behar du.

Dilatatutako zainak estutzeko – egin zaldi gaztaina tintura igurtzi eta konpresak. Prestatzeko, 6-10 gaztain ertain xehatu eta alkoholarekin estali (500 g). Infusio nahasketa 14 eguneko epean leku ilun batean. Amaitutako sendagaia egunean 3 aldiz masaje mugimenduekin aplikatzen da zain nabarmenak dituzten hanketan eta egunean 30 aldiz 3 tanta irensteko. Tratamenduaren ikastaroa hilabete ingurukoa da.

Erremedio ona barberry fruitu tintura bat da. Fruta freskoa edo lehorra (2 koilarakada) bota alkoholarekin (100 g.) eta infusioa 14 egunez. Prest infusioak egunean 20 aldiz 30 ml uretan diluitutako 50 eta 3 tanta bitarteko bolumena hartzen du. Tratamenduaren eraginkortasuna 15 egun sistematikoki hartu ondoren hasten da.

Alkoholaren arriskuak eta kontraindikazioak

Alkohola

Industrian erabiltzen den alkohola (etanola, metanola, isopropanola), epe luzerako arnastearen esposizioak letargia, efektu narkotiko bat edo heriotza ekar ditzake. Emaitza jakin baten probabilitatea lurrunak arnastearen araberakoa da, 8 eta 21 ordu artean.

Barne-kontsumorako metil-alkoholak intoxikazio-efekturik indartsuena du, eta horrek nerbio-sistemak (kosaldurak, konbultsioak, konvulsioak), kardiobaskularrak (takikardia) eragiten ditu. Erretinari eta nerbio optikoari eragiten dio, erabateko itsutasuna eraginez. Alkohol honen 30 g baino gehiago irenstea heriotza gertatzen da.

Etanola ez da hain arriskutsua, baina hainbat eragin negatibo ditu gorputzean. Lehenik eta behin, urdaileko eta hesteetako muki-mintzen bidez azkar xurgatzen da odolean, kontzentrazioa gehienez 20-60 minutuz iristen da irensten ondoren. Bigarrenik, nerbio-sisteman efektu bikoitza: lehenik, zirrara indartsua eta depresio zorrotza sortzea. Horrela, kopuru handi batean garun-azalaren zelulak hiltzen dira eta degradatzen dira. Hirugarrenik, barne-organoen eta sistemen funtzio nahastea: gibela, giltzurrunak, behazun-maskuria, pankrea eta beste batzuk.

Tratu txarren drogak: etanola, metanola eta etilenglicol – Toxikologia | Hitzaldia

Utzi erantzun bat