Herritarrak gutxitan daude mendeurrenen artean, bitamina konplexuak, gimnasioan ohiko klaseak eta urteroko oporrak itsasoan hartu arren. Eta dena, osasuna elikaduratik hasten delako, egunero gure “tanga”etara isurtzen dugun “erregaiarekin”. Baina egoera konpondu dezakegu asteburuetan datxara joaten bagara, eta gure baratzeko eta baratzeko produktu naturalak jaten baditugu.
Elikadura egokia ez da galdera erraza. Batzuen ustez nahikoa da barazkiak supermerkatuan erostea, sukaldatzea eta zure osasuna ondoen zaindu duzula pentsatzen. Hala ere, produktu onenak, naturalak eta osasuntsuak ez daude dendako apalean. Azken finean, ekoizleei ahalik eta gehien hazteaz gain, ahalik eta denbora gehien kontserbatzea ere interesatzen zaie. Hori dela eta, pestizidak, herbizidak eta beste substantzia arriskutsu batzuk etengabe erabiltzen dira uzta izurriteetatik babesteko. Barazkiak eta frutak substantzia bereziekin tratatzen dira denbora luzez mantentzeko.
Hori dela eta, dendan ez duzu produktu benetan natural eta osasuntsurik aurkituko. Beren lorategian eta baratzean hazten dira inolako "kimika" kaltegarririk gabe. Eta etxeko prestakinek urte osoan ongi jaten laguntzen dute, urtaroa edozein dela ere. Baldintza horietan, lorategia eta ortua beren eskuekin ez dira zaletasun edo kapritxo bat besterik ez. Beharrezkoa da benetan ondo jan nahi baduzu, zure seme-alabei janari osasuntsuak eman eta zure familia eta lagunen osasun eta ongizate onaz gozatu.
Bide batez, barazki naturalek erabilgarritasunari dagokionez, "super" aurrizkiarekin kokatutako bioproduktuak ere baztertu dituzte. Eta hori ulergarria da, zeren beren lurretan jende gehienak kalterik gabeko ongarriekin eta izurriteen kontrolerako aitonaren errezetekin bakarrik egiten du. Gainera, kontuan hartzen dugu produktua baratzean jasotzen den unetik plateran sartzen den arte, ordu batzuk edo minutu batzuk igarotzen direla (baia, frutaz edo entsaladaz ari bagara). Bitamina guztiak, beraz, gordetzen dira eta gure gorputzean sartzen dira, eta ez dira "bidean" galtzen.
Ezinezkoa da landa-bizitzaren beste abantaila batzuk ez aipatzea hiriarekin alderatuta. Aire freskoa autobideetatik eta lantegietatik urrun, naturan denbora asko, egurrezko etxe batean bizitzea; horrek guztiak osasuna hobetzen laguntzen du, energia metatzen eta osasun ona lortzen.
Beraz, txabola, herria, hiritik kanpo dagoen etxea da - hau bizimodu osasuntsu baten zati garrantzitsua da. Eta datxan barbakoa edo piknik bat antolatuz, edozein eliteko jatetxeek inbidia emango dizuten edozein ospakizun dibertigarri eta goxo ospatuko duzu. Gozatu landa-bizitzaz eta hobetu zure osasuna!